ชาวอเมริกันไม่ได้รับผลไม้เพียงพอเช่นเดียวกับผักในอาหารของพวกเขา CDC ระบุว่าชาวอเมริกันไม่ได้กินผลไม้ที่เพียงพอเช่นเดียวกับผัก ส่วนของชาวอเมริกันที่กินผลไม้สองครั้งและสามครั้งต่อวันรวมถึงผักอย่างน้อยสามครั้งต่อวันลดลงเมื่อเทียบกับทศวรรษที่ผ่านมา อัตรานี้ลดลงก่อนที่เจ้าหน้าที่สุขภาพและสุขภาพจะเริ่มส่งสัญญาณเตือนภัยเกี่ยวกับการแพร่ระบาดของโรคอ้วนของประเทศ ในการเจ็บป่วยเช่นเดียวกับรายงานการตายปกติสำหรับวันที่ 10 กันยายน CDC ระบุว่า 32.5 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาบริโภคผลไม้สองครั้งหรือสามครั้งต่อวันในปี 2009 CDC ระบุในรายงานข่าว“ ผลการวิจัยตอกย้ำข้อกำหนดสำหรับการแทรกแซงในระดับชาติรัฐรวมถึงระดับพื้นที่ใกล้เคียงในหลาย ๆ สถานที่เพื่อเพิ่มผลไม้รวมถึงการเข้าถึงผักความพร้อมใช้งานรวมถึงความสามารถในการจ่าย การบริโภค. แผนอาหารที่มีผลไม้สูงเช่นเดียวกับผักสามารถลดอันตรายให้กับทริกเกอร์ชั้นนำของความตายได้” รายงานล่าสุดวิเคราะห์ข้อมูลจากระบบการเฝ้าระวังองค์ประกอบอันตรายจากพฤติกรรมในการสำรวจทางโทรศัพท์ของรัฐอย่างต่อเนื่องของพลเรือนในสหรัฐอเมริกาที่มีอายุ 18 ปีและข้างต้น